兄が結局使わずじまいの遺品。 今は我が西洋長屋の冷蔵庫に鎮座しておる。 その兄が存命中に上京した折、弓田シェフの「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ 」に連れて行った。その時、彼が買い求めた有名すぎる製菓材料のひとつ。 氏曰く、日本への輸入品の…